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主题:都市人寻找的——神秘的中国藏茶

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都市人寻找的——神秘的中国藏茶  发帖心情 Post By:2008-11-20 17:08:36

正本清源话藏茶


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      在藏区有民谚,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,足见藏茶的重要性。据介绍,藏茶主要产自雅安地区,这里气候湿润,生态环境优良,非常适合茶叶生长。1300多年来,大批经过传统工艺制作出来的茶叶经川藏线源源不断地进入藏区,成为藏族同胞的生活必需品。
      藏茶属于典型的黑茶,颜色呈深褐色,又是深度发酵茶。茶中含有500多种生物、化合物元素,具有调节生理代谢机能、抗氧化,降低胆固醇、高血糖、高血压,减肥和全方位补充微量元素和维生素等多种功效,加之藏茶汤色红透明亮,滋味醇和、爽口纯滑、陈香回甘,无论长幼、胖瘦,都可以通过饮用藏茶获益。
“藏茶保健”已在国内外掀起热潮,美国史丹佛大学梅西教授研究金尖藏茶后发现,藏茶是最好的胃动力助动饮料,他推荐给常坐办公室的白领,每日喝两大杯藏茶,能很快恢复胃动力、肠动力,他的医学指导格言为“帮助你的消化系统每天做体操”。
      2006年在商务部和国家技术监督局主办的“人文中国茶香世界”中华茶文化宣传活动中,藏茶“金尖雅细”获得了金奖,这是藏茶的里程碑,也是我国藏茶新世纪健康使命的开始。
藏茶与普洱茶一样还有收藏性强的特点,保存时间越久,陈香味越醇厚,价值越高。随着藏茶被越来越多业内人士认可,这种古老茶叶品种正得到更多人的关注,收藏藏茶正悄然兴起。

 


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  发帖心情 Post By:2008-11-20 17:10:47


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藏茶产自雅安蒙顶山区,属于典型的黑茶,其原料主要采摘于海拔1200米以上的小叶成熟茶,无公害、纯天然,经32道传统工艺制作的全发酵紧压茶。

藏茶汤色红透明亮,滋味醇和、陈香回甘;现代都市人工作压力增高,精神高度紧张,都市亚健康;食物链无不辛辣油腻,高能量堆积,消耗和运动热能释放减少,宿便、失眠、痛风、肥胖、咽喉不利、胃肠功能紊乱等等与日俱增,这都是饮用藏茶能够预防的问题。

美国史丹佛大学的梅西教授研究金尖藏茶后发现,藏茶是最好的胃动力助动饮料,他的医学指导格言为“帮助你的消化系统每天做体操”。

2006年由商务部和国家技术监督局在福州主办的中华茶文化宣传活动中,藏茶“金尖雅细”获得了金奖,并获得“东方茶王”称号;2007年在第三届(深圳)国际文博会活动之一的中国茶道论坛“名茶评比”中藏茶“康砖”获得金奖。


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神秘的中国藏茶


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藏茶产自雅安蒙顶山区,属于典型的黑茶,无公害、纯天然、32道传统工艺制作。藏茶汤色红透明亮,滋味醇和、陈香回甘,具有以下功效。


 

1、抗氧化功效;

2、降低三高(高血糖、高血压,高血脂);

3、抗辐射、抗突变、抗病毒、抗自由基;

4、调理胃肠和改善代谢功效;调整胃肠功能紊乱;

5、预防和消除肥胖;

6、利咽喉、通宿便

7、降低体压,缓解精神高度紧张

8、全方位补充微量元素和维生素。

9、增加血红蛋白载氧量


 

美国史丹佛大学的梅西教授研究金尖藏茶后发现,藏茶是最好的胃动力助动饮料,他的医学指导格言为“帮助你的消化系统每天做体操”。


 

2006年由商务部和国家技术监督局在福州主办的中华茶文化宣传活动中,藏茶“金尖雅细”获得了金奖,并获得“东方茶称号;2007年在第三届(深圳)国际文博会活动之一的中国茶道论坛“名茶评比”中藏茶“康砖”获得金奖。


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  发帖心情 Post By:2008-11-20 17:12:45

藏茶的品饮

 


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1、冲泡法:

器具:选用紫砂壶为佳

水温:选用纯净水或山泉水(软水为佳),水温烧至95度至100度冲泡最宜

投茶量:茶水比为1克:50克,或投茶量为容器的五分之二

冲泡法:用沸水先润茶15秒,倒掉茶水,再注入沸水浸泡15至30秒,倒出茶水即可饮用。


2、煮茶法:

选用电磁炉、手插壶、或酒精炉均可

用纯净水或山泉水,取藏茶8至10克投入壶内,也可将藏茶装入茶包袋后投入壶内,用二分之一水量煮沸后润茶,倒掉茶水;再注满水,加热煮沸后,盖上壶盖焖泡1-2分钟,滤渣后即可饮用


3、调饮法:

奶  茶:煮好的茶汤直接冲入纯牛奶即成奶茶

咖啡茶:煮好的茶汤与咖啡、方糖调饮,即可成为一杯口味独特的咖啡茶

果  茶:煮好的茶汤,根据个人喜好加入苹果或其他水果,浸泡10-15分钟,即可成为香甜四溢的果茶

花  茶:煮好的茶汤,根据个人喜好加入玫瑰或其他花草,浸泡5-10分钟,即可成为清新可口的花茶


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